Përmbajtje:

Si marrin këshilla të mëdha serverët?
Si marrin këshilla të mëdha serverët?

Video: Si marrin këshilla të mëdha serverët?

Video: Si marrin këshilla të mëdha serverët?
Video: Shenjat si te kuptoni nese iu kane bere magji, si ta prishni ate | ABC News Albania 2024, Nëntor
Anonim

Provat eksperimentale të shqyrtuara nga Lynn sugjerojnë se sa vijon mund t'ju ndihmojë gjithashtu të merrni këshilla më të mëdha

  1. Prezantoni veten me emër.
  2. Uluni poshtë te bisedoni te klientët.
  3. Buzëqeshni shumë.
  4. Shkruani "Faleminderit" në faturë.
  5. Prekni dorën ose shpatullën e klientit për pak kohë.

Pyetja është gjithashtu, si marrin bakshishe të mëdha kamarieret?

Mënyra të vërtetuara shkencërisht për të rritur këshillat në shërbim

  1. Bëjini restorantit tuaj të paraqesë klientin me shembuj se çfarë do të ishte atip në 20%
  2. Prezantoni veten me emër.
  3. Squat kur të shkoni për herë të parë në tryezë.
  4. Buzëqeshni.
  5. Afrohuni shpesh tavolinës.
  6. Prekni klientët tuaj.
  7. Jepuni klientëve tuaj diçka shtesë, si një nenexhik.
  8. Komplimentoni klientët tuaj.

Gjithashtu e dini, a marrin më shumë bakshish kamerierët tërheqës? Duke përsëritur porositë e klientëve, ata përjetojnë njësoj me serverët e tyre, si ata më shumë , dhe priren të largohen më të mëdha këshilla . Në zemër të një këshillë e mirë është mirë shërbimi. Po, hulumtimet e tregojnë këtë kamarieret më tërheqëse marrin më të larta këshilla se më pak kamariere tërheqëse , pavarësisht nga niveli i shërbimit.

Në lidhje me këtë, sa bëjnë serverët në këshilla?

Në kampionin e PayScale, gratë fituan 1 dollarë më shumë në orë këshilla , por burrat paguheshin 1 dollarë më shumë në pagën bazë, duke i çuar të dyja në rreth 13 dollarë për pagën mesatare në orë. Kjo është ende nën mesataren kombëtare për pagën për orë për të gjitha profesionet, që është 16,87 dollarë, por është 4 dollarë më shumë se mesatarja e BLS për kamarierët dhe kamarieret.

Si të bëheni një server i suksesshëm?

Këtu janë gjashtë këshilla trajnimi për të siguruar që serverët të konfigurohen për sukses

  1. Inkurajoni serverët tuaj të përfshihen në një bisedë kuptimplotë.
  2. 2. Sigurohuni që serverët të mund të flasin me inteligjencë për çdo dishon të menusë.
  3. Trajnoni të gjithë stafin tuaj, jo vetëm serverët.
  4. Fuqizoni serverët për të krijuar besnikëri dhe për të rritur të ardhurat.

Recommended: